üzüm ile ilgili bilgi kaynakları

Asma bitkisinin meyvesi. Üzüm yetiştirmede kullanılan asma türü Vitis vinifera'dır. Üzüm, glikozca zengin bir meyvedir. İçinde ayrıca azotlu maddeler, organik asitler, tanen, vitaminler, madensel tuzl...Devamı İçin Tıklayın

Fundagillerden, küçük taneler hâlinde yemiş veren, tüylü bir çalı (Arctostaphyllos uva ursi). Açık korularda ve kayalık yerlerde yetişir. Yaprakları daima yeşil, yenilebilen meyveleri kırmızı renktedi...Devamı İçin Tıklayın

Taşkırangillerden, boyu 80-100 cm. uzunluğunda bir çalı (Ribes rubrum) ve bunun yemişi; bektaşiüzümü. Küçük, kırmızı mayhoş meyveleri uzun salkımlar biçiminde bir arada bulunur. Kökleri ve dalları zay...Devamı İçin Tıklayın

Taşkırangillerden ve frenküzümü cinsinden bir çalı (Ribes grossularia). Aynı adı taşıyan sulu ve mayhoş yemişi, nohut iriliğinde, ak ya da kara renktedir ve üzümü andırır. Taze yenildiği gibi reçeli d...Devamı İçin Tıklayın

İkiçeneklilerin kadıntuzluğugiller familyasından bir çalı, amberbaris, çobantuzluğu, diken üzümü, karamuk, sarıçalı (Berberis vulgaris). Odunu ve kabuğunun iç bölümü, hekimlikte ve boyacılıkta kullanı...Devamı İçin Tıklayın